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喜欢吃烧烤，但外面卖的烤得太重咸不健康，自己烤却又烤不出美味口感吗？原来运用随手可得的果醋，就可以烤出好吃的烤肉，不只美味还更多层次！ 随着健康食代崛起，愈来愈多人重视吃的健康，食材会选用有机的高级品，却很少注意调味料。 柚肉果醋比市售烧烤...

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疫情让我们外出用餐变得不安心，就约到朋友家喝酒小聚一下。单喝酒很无聊，需要来点下酒菜吧？来点令人难忘的宵夜料理，让聚会充满美味的回忆！如果时间允许，请跟着我们一起使用和风酱做出高级的待客烤串吧！🔺柚肉和风酱薄盐设计，萃取柚纤...

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体重控制一直是地球上大多数人的课题，这一道改良自食神中的黯然消魂叉烧饭，用生菜取代了白饭，再以柚香让叉烧风味更清爽，让你吃了之后不会因重口味而想配白饭，轻松达成低糖饮食，刚刚好的さっぱり（清凉爽口）！🔺柚香清爽又不重口味，不...

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两个人晚餐要吃什么？不想外食又想吃美食的时候，这真的是很困扰的问题。现在要来教大家揉一颗好吃又低糖的丸子，材料揉好之后可以放在冰箱备用，等到要吃的时候再用电锅蒸熟，是不是很简单呢？快来试试看吧！🔺使用柚肉和风酱调味，辛苦做的...

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下雨天的午后特别容易肚子饿，尤其是写完功课后精神放松了，肚子就开始咕噜咕噜的唱起歌来。妈妈会在外面的小吃摊买馅饼，热呼呼的，好疗愈。现在我长大了，我也想要给我的孩子午后点心难忘的回忆🔺柚肉酱调味内馅，带来另一股清爽的香气！ ...

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马铃薯烧肉是我家娘亲的拿手菜， 婚后我也常煮给老公吃， 偶尔鸡、偶尔猪，偶尔变换点风味， 作法很简单，但很受好评！ 这次将基本的酱油换成 ” 柚肉和风酱 ” ， 再加点很具日式风情的 ” 味噌 ” 下去， 咸咸甜甜的马铃薯烧肉多了点柚香， ...

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低糖饮食少不了吃肉配菜，不过不想大动锅铲的话，把腌好的腿排与平头菇一同烧煮，做个酱烧鸡腿排平头菇 ，这样不但一锅完成，平头菇也可以吸收鸡肉与酱汁的风味，就能同时摄取蛋白质、纤维质与动物性油脂。 ”酱烧鸡腿排平头菇“蛋白质 + 纤维质的简易低...

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近期在家里领导的强烈要求下，一阵狂吃龙虾，各种姿势（烹饪方法）。由于没准备写些什么，大都没有留下什么照片，个别的也只是手机、平板随便拍的，敬请谅解。 今天说一道：龙虾意面   材料： 龙虾：1只（1磅~1.5磅） 罗勒叶：取嫩叶；...

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今天跟大家分享一道流行于信阳地区的传统美食-闷罐肉！过去，没有冰箱的时代，很多人家到了过年的时候就杀年猪，大量的肉无法储存该怎么办呢？聪明的人民就想出了把肉做成闷罐肉，放到大罐子里，用猪油封起来放在阴凉背光的地方储存。可以放大半年到一年也不...

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今天和大家分享家常菜，胡萝卜牛尾汤。放入的调料非常的少，只有葱姜，加上海盐调味，反而能炖出牛尾的鲜甜！做法很简单，炖出来一大锅，可以够很多人吃。不过我觉得铸铁炖锅炖出来的口感比一般的不锈钢汤锅要好很多。大家可以试试。 原料: 牛尾600g，...

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