有味道的炒花菜，花菜这个地方你会怎么做呢？跟你像的不一样！

花莱洗净，改成小块，水烧开焯一下，如喜欢吃软点焯时间长些

锅中放油，放姜蒜末，烧出香气

倒入焯好的花莱加少许盐翻炒后勾芡，这样姜蒜味盐道将均匀地附在每朵花莱花的表面

炒至芡粉液透明，一盘有姜蒜香炒花菜就做好了

喜欢吃辣的，在爆香姜蒜后加一勺辣椒酱，做成一盘辣味花菜

有天看见美国店有佛手瓜卖，买了一个，做了一盘佛手瓜炒鸡肉

切下的花菜粗杆将用来做泡莱