欣益奇自媒体一个人晚餐的时候，尽量不要到有侍应的餐店。那一晚，我独个儿走进一间大家乐，点了一份肉酱意粉配煎蛋，餐饮是一杯冰块比例较多的可乐。
看着白色瓷碟里的意粉，上面铺了一层肉酱，还有一只只是蛋白熟了的煎蛋。我二话不说用铁叉把肉酱疯狂地搅拌，像制造水泥的田螺车那样，有规律地让叉子旋转着，务求让每一条意粉都沾到肉酱。
至于那只半熟蛋，我就吃了蛋白，让蛋黄也融入酱中，就那样混混沌沌的，像近期的人生那样，胡乱的堆砌起来。吃一口意粉，味道百般复杂，一边吃着，脑海里一边萦回着陈奕迅的《黑洞》，第一句就是「寂寞在流动」。
然而，那意粉的味道还能保持水准，有小学时订餐的回忆。那时候也是大家乐。用锡纸制的外卖餐盒，每次有肉酱意粉时，阿姐把餐盒送到课室外，已传来阵阵肉酱意粉的香味，那半节课都不会有心机听书，肚子就在打着鼓，想像着一会如何将肉酱疯狂地拌匀意粉的画面。最记得的是，一位永远吃不完其他餐的女同学，唯一能把肉酱意粉清碟，然后总是流一点酱汁在嘴角，久久也没有抹掉。
年纪大了，一个人吃晚餐的速度也放慢了很多，早前吃一个猪柳蛋汉堡餐，十分钟内就能消灭所有东西，包括用可乐杯渗出的水来抹手。那一晚，一口一口的吃着意粉，用了三十五分钟才吃完，然后饮品的冰已融进可乐里，让液态的黑色淡了一个刻度。
一个人晚餐的时候，喜欢选没侍应的餐店，不想被别人问「先生，一个人啊？」让自己一个好好的坐一会，放下电话和工作，就只与食物单对单的，让自己跳进那个舒适区(Comfort zone)内，享受一顿没有人打扰的晚餐(说穿了，其实寂寞在流动着)。
最近留意到一篇新闻，说南韩一份国民健康及营养问卷调查指出，独自吃晚餐的人患抑郁症的风险，比与家人一同用膳高出一点五倍；独吃的男士比起女士的患病率，更高出二点四倍。
独个儿吃晚餐的男人，除了我，那一晚还有数名伯伯。但时间是晚上九时了，我也在思索着为何伯伯还在吃大家乐，老人家不是已经准备睡觉了吗？然后我偷听到其中一名伯伯的电话对话，他说九点后才有宵夜餐，连饮品才三十多元，每个星期只能吃一至两次，因为有时肚子太饿，不能不早点吃饭。
再说多花时间陪伴家中长者吃饭和聊天，很多人都会有「我有我生活，渠有渠忙碌」的理由。有时候，老人家也会想出千百个理由，在外面一个人吃过晚餐就算。
那一晚的大家乐晚餐，让我想起小学时的订餐回忆，也浮现陈奕迅的黑洞歌词，那数名独吃晚餐的伯伯，也有人和我一样点了肉酱意粉。
我在想，下一次我感到寂寞的话，或者可以走过去独吃的伯伯对面坐下来，问他一句：「呢度有冇人坐，我坐低得吗？」
然后尝试和他分享肉酱意粉的儿时回忆，也问一下他，会不会像田螺车搅拌水泥那样，让每一条意粉都沾到肉酱。(最后我成了打扰别人的一个)
