炒汤圆的做法视频(红糖炒汤圆的做法)

炒汤圆是很多人喜欢的一道小吃，味道香美、口感绵软，而且做法简单，只需要几种材料就可以做出美味的炒汤圆。以下详细介绍炒汤圆的制作方法：

所需材料：

汤圆主料：汤圆500克

配料：五花肉120克、香菇4~5朵、蒜5瓣、青葱适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量

制作步骤：

1. 准备好所需的材料，五花肉和香菇需要提前泡发。

2. 锅中加入适量油，加热至7~8成热，放入五花肉块煸炒，煸炒至五花肉呈金黄色且出油为止。炒五花肉时，需要不断翻炒，防止肉粘在锅里。

3. 把泡好的香菇对半切开，放进锅中，翻炒至香菇变软并出香味。

4. 加入葱蒜末，炒出香味。

5. 将汤圆放入锅中，翻炒均匀。

6. 加入少量的水，煮至水分收干。

7. 加入适量的盐、鸡精，炒均匀即可。

炒汤圆要点：

1. 炒五花肉时需要不断翻炒，防止肉粘在锅里。

2. 炒香菇时需要注意火候，避免炒糊。

3. 煮汤圆时需要加少量的水，否则炒出来的汤圆会很干。

4. 加入调料时需要多次尝味，调整口味。

总结：

炒汤圆是一道美味又简单的小吃，只需要几种材料就可以做出。在制作的过程中需要注意火候和口味的调整，这样才能炒出更加香美的炒汤圆。希望大家可以尝试制作一下，享受美食的同时也增添生活的乐趣。