超简单南瓜派是一款适合初学者的美食。制作这款南瓜派不需要太多的技巧和经验,只需要简单的材料和步骤就能做出味道浓郁,口感丰富的南瓜派。下面我们就来介绍一下准备材料和具体步骤。
材料:
1. 南瓜 800克。
2. 低筋面粉 150克。
3. 糖 80克。
4. 奶油 100克。
5. 鸡蛋 1个。
6. 香蕉 1根。
7. 奶油饼干 10片。
8. 白砂糖 适量。
9. 现磨肉桂粉 适量。
制作步骤:
1. 把南瓜洗干净,去皮去籽,切成小块。放入锅中,加水煮熟至软,然后用过滤网把水倒掉,放到碗中,用勺子压成泥状。
2. 融化100克奶油。把10片奶油饼干放到塑料袋中,用擀面杖捣碎成碎末。将鸡蛋打入另一个碗中,加入碎末和100克南瓜泥,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,放入150克低筋面粉,80克白砂糖和适量的现磨肉桂粉。用搅拌器搅拌均匀,加入融化的奶油,用筷子搅拌均匀,制成面饼状。
4. 把面饼倒在蒸锅上,用勺子捣压成一层薄膜。把南瓜泥混合物倒入面饼上,并均匀地涂抹开。
5. 把一根香蕉去皮切成薄片,铺在南瓜泥上。然后把做好的南瓜派放入蒸锅中蒸熟,大概需要30分钟左右。
6. 蒸熟后,取出南瓜派,撒上葡萄干和椰丝即可。
超简单南瓜派就做好啦!这款南瓜派健康美味,甜而不腻,香气扑鼻,口感细腻,是适合全家人共享的美食。无论是初学者还是有经验的厨师都可以轻松地尝试制作。赶快试试吧!