豆苗虫草花怎么做好吃(虫草花丸子汤的做法)

豆苗虫草花汆丸汤是一道可以提高免疫力的汤品，主要由豆苗、虫草花和丸药等材料制成。下面详细介绍一下这道汤的做法。

材料：

1.豆苗 300克

2.虫草花 50克

3.鲨鱼片 200克

4.丸药 50克

5.姜片 2片

6.葱段 2根

7.盐 适量

制作步骤：

1.将豆苗去根洗净，用刀切成2-3cm长的段。

2.虫草花用清水洗净，放入碗中。

3.把丸药用清水洗干净，备用。

4.用水将鲨鱼片煮熟备用。

5.准备一锅清水，加入姜片、葱段、豆苗和虫草花，煮沸后转中小火煮10分钟。

6.将丸药加入汤中，煮至煮沸，再煮5分钟。

7.最后加入煮熟的鲨鱼片和适量的盐，再次煮沸即可。

以上就是豆苗虫草花汆丸汤的制作步骤，简单易行。下面我们详细介绍一下每个材料的功效。

豆苗：具有清热解毒、润肺止咳、降低血脂等功效，能够增强免疫力，降低疾病发生的几率。

虫草花：具有壮阳补肾、提高身体免疫力的作用，有助于调整身体状态，提高抵抗疾病的能力。

丸药：丸药可以起到调和药效、助产作用的作用，能够促进身体的新陈代谢，提高身体的代谢能力，减少身体的疲劳感。

鲨鱼片：鲨鱼片可以清热解毒、养血补气，具有很好的滋补功效。

最后，在品尝这道汤的时候，可以加入适量的酱油、香油和葱花，口感更加鲜美。

豆苗虫草花汆丸汤，外形好看，味道香美，食用後不但有益於身体健康，同时也能够舒缓情绪，增添生活乐趣。将其烹制成一道美味佳肴，分享给家人和朋友，必定会受到一致好评。