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婴幼儿食谱？
1、豌豆
豌豆属于蔬菜中的一种，它里面含有蛋白质成分约20%—25%、膳食粗纤维45%，除此之外还有着大量的多种矿物质成分跟维生素成分在内，不过根据营养学家研究，其实豌豆中的铜、铬等微量元素含量是最多的，能帮助宝宝在生活中适量的补充营养，增进体内的造血机能，帮助骨骼跟大脑发育，所以是一种非常适合宝宝吃的蔬菜。
2、西红柿
西红柿中不仅含有着多种的胡萝卜素，还含有营养价值丰富的番茄红素成分，所以西红柿是番茄红素的天然仓库，能提高宝宝的免疫力，宝宝们在平时的饮食里，宝妈可以用西红柿做些简单的菜肴给他们吃哦。
3、土豆
土豆不管是成年人还是处于添加辅食的宝宝们，其实也是一种营养价值非常高的蔬菜，大概100克土豆里面它的蛋白质含量大概在2—2.5克那么多，而且有研究表明，其实土豆中的蛋白质质量非常好，跟动物性蛋白非常接近，而且它还含有多种氨基酸跟维生素成分，所以可以将其搅拌成土豆泥做给宝宝日常饮食吃哦。
4、胡萝卜
胡萝卜也含有非常高的营养价值，它在蔬菜的排名中营养是排列在前几名的，平时在添加宝宝辅食的时候，也可以适量给他们吃上一些胡萝卜泥，能促进小儿时期的生长发育，还能很好的参与视网膜中感光物质的形成方面，对孩子的身体有着重要的作用。
婴幼儿食谱1-3岁菜谱？
1、番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
做法：
将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。
将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
功效：补充蛋白质和维生素Ａ。
2、香干肉丝
软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法：
将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。
将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。
起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效：补充蛋白质和钙质。
3、炒三丁
原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量
做法
将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。
将豆腐、黄瓜切成丁。
热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。
功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
婴儿辅食食谱？
1、4个月：主要是淀粉类食物，比如米粉、米汤、米糊、米糕等；
2、5-6个月：可以添加稀粥，少许蛋黄，也可以添加少许豆腐等；
3、满6个月：可以适当添加动物的血液制品，或者可以添加鱼泥，以及少量的菜泥、水果泥、果汁、菜汁等；
4、7-9个月：婴儿可以吃粥、烂面条，因为7-9个月时，婴儿的乳牙开始发育，因此可以适当给婴儿添加这些食物，还可添加面包片、饼干、馒头片等食物，可以有效促进牙齿发育。除此之外，可以吃蒸的鸡蛋羹，也可以吃鱼、虾、干泥、碎肉末等，可以放在菜里，或者放在粥里，做成菜粥、面片粥；
宝宝有营养的饭菜食谱？
以下是几款适合宝宝的营养饭菜食谱：
1. 蔬菜鸡肉粥：将大米煮成粥，加入煮熟的鸡肉丁和切碎的蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豌豆等），再加入少量盐和橄榄油调味即可。
2. 番茄鸡蛋饭：将米饭煮熟，将鸡蛋打散，加入少量盐和橄榄油，煎熟备用。将番茄切成小块，加入少量盐和水，煮熟后捣成泥状。将煮熟的米饭和煎好的鸡蛋混合，加入番茄泥，拌匀即可。
3. 紫薯糯米饭：将糯米洗净后浸泡30分钟，将紫薯切成小块蒸熟备用。将泡好的糯米加入适量的水，煮熟后加入蒸熟的紫薯块，再加入少量盐和橄榄油拌匀即可。
4. 红烧鱼块：将鱼块洗净，加入少量盐和料酒腌制10分钟。将葱姜蒜切成末，加入少量盐、糖、酱油和水，烧开后加入鱼块，小火煮熟即可。
5. 素炒面条：将面条煮熟备用。将蔬菜（如菠菜、胡萝卜、豌豆等）切成小块，加入少量盐和橄榄油炒熟，再加入煮熟的面条，拌匀即可。
这些食谱都含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，适合宝宝食用。但是，宝宝的食量和胃口都比较小，建议在制作时控制好食材的份量，并注意食材的新鲜和卫生。另外，如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师。
婴儿辅食菜谱？
婴儿辅食制作大全有哪些?下面咱们就来详细来了解一下吧。
原料：黄豆、绿豆各50克。
做法：将黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2～3个小时，把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆，煮熟即可。
营养秘诀：鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。
鲜果时蔬汁(适合4个月以上宝宝)
原料：黄瓜1根、胡萝卜1根、芒果1个。
做法：黄瓜、胡萝卜切段，芒果去皮取果肉，在榨汁机里加少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜和芒果果肉榨汁即可。给小宝宝喝时，可按1∶1的比例兑水。
营养秘诀：黄瓜的维生素和纤维素含量都很高，芒果和胡萝卜中除含有丰富的食物纤维外，还有大量的胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢、改善视力和提高免疫力。
菠菜汁(适合4个月以上宝宝)
原料：菠菜2棵。
做法：将菠菜切除根部后剥开，用清水彻底洗净，用开水烫过后再切小段备用。将水煮滚，放入菠菜，煮约1分钟后熄火，捞出放进消毒过的纱布里，用力绞拧纱布，滤出菠菜汁，加少许盐即可。菠菜汁也可以和米汤、米粥混合后给宝宝喂食。
营养秘诀：菠菜含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和叶绿素，可以提高宝宝的机体免疫力，增强抗病能力。
猕猴桃汁(适合4个月以上宝宝)
原料：新鲜猕猴桃2个、白糖少许。
做法：挑选新鲜猕猴桃2个去皮切块，放入榨汁机，加水搅拌榨汁，倒出来加少量白糖即可。
营养秘诀：猕猴桃含有多种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素，并含有大量的果胶，而且热量低，很适合宝宝饮用。另外，多吃猕猴桃还可以预防宝宝铅超标。
胡萝卜橙汁(适合4个月以上宝宝)
上面就是对婴儿辅食制作大全有哪些的介绍，希望对家长的认识有帮助。其实，孩子辅食的制作是非常简单的，并且类型也是多种多样，在孩子不同的时期，可以根据这些食谱进行制作。另外，因为每个孩子的体质不同，可以根据孩子的身体情况，制作符合孩子需求的辅食。
6-12个月辅食食谱及做法？
婴儿食谱6-12月
一、红枣泥
原材料
大枣100克、白砂糖20克
制作方法
将大枣清洗，放进锅内，放进冷水煮15-20分钟，至熟烂;除掉红枣皮、核，添加白砂糖，调均匀就可以喂养。
提醒
一定将大枣炖烂，去净皮、核
作用
带有多种营养元素、蛋白、人体脂肪、膳食纤维及多种多样矿物
二、鸡肝糊
原材料
鸡肝15克、老母鸡汤15克、生抽、纯蜂蜜各少量
制作方法
将鸡肝清洗，放进水里煮，去除血后再换隔水炖10分钟，取下剥掉鸡肝表皮，将肝放进碗中捣碎;将鸡骨架汤放进锅内，放进捣碎的鸡肝，熬成粘稠，添加少量生抽和纯蜂蜜，搅拌即成。
提醒
鸡肝一定要捣碎，有利于进餐及消化吸收
作用
带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁及维他命群。
三、荠荠菜水
原材料
荠荠菜100克、水100克、食盐少量
制作方法
将荠荠菜清洗，切条;锅置火上，加水烧滚，倒进菜丝，添加食盐煮5-6分钟，玄火，再焖10分钟，滤掉菜渣留汤即成。
提醒
制做菜水时，菜一定要炖烂，菜渣要滤净
作用
荠荠菜含铜、钙、胡罗卜素，便于消化，能提供宝宝较多的铁和优质蛋白质
四、核桃汁
原材料
核桃肉100克、白砂糖30克、冷水适当
制作方法
将核桃肉放进温开水中侵泡5-6分钟后，削皮;用智能食品加工设备碾碎成浆汁，用干净的沙布过虑，使核桃汁注入大盆内;把核桃汁倒进锅中，添加适量冷水(或牛乳)，添加白糖烧滚，待温后就可以喂养
提醒
核桃仁去皮要净，核桃汁磨得要细
作用
含丰富多彩的植物油脂及蛋白、膳食纤维、胡罗卜素、维他命群等
五、茄汁青椒鱼片
原材料
新鲜银鲳1条(约500克)、辣椒75克、生鸡蛋1个、番茄沙司50克、白砂糖40克、木薯淀粉50克、小麦面粉10克、食盐、米酒、葱生姜水各少量、食用油500克(实耗75克)
制作方法
1、将鱼整理干净，一剖为二，去骨，切割成块状，放进碗内，用少量食盐、米酒，葱生姜水翻拌。再将木薯淀粉、小麦面粉放另一碗内，添加鸡蛋液及少量调水成蛋粉糊;
2、锅置火上，放进食用油烧至五成热时，把鱼肉逐片从蛋粉糊中拖过，放进锅中内炸透，捞起来沥油。石油锅烧至七八层热时，把鱼肉再炸至橙黄色捞起来沥有油;
3、将油倒入，原锅置火上，放进番茄沙司、白砂糖、少量盐及水时，炒出浆汁，再放进切割成一小块的辣椒略炒，倒进鱼肉煸炒匀称，盛入盘里即成。
提醒
鱼肉炸呈橙黄色，维持外焦里嫩内嫩
作用
银鲳含蛋白15.6%、人体脂肪6.6%，及钙、磷、铁、镁、碳水化合物化合物、胆固醇等，有益气补血、柔筋利骨、健脾开胃的作用。此菜适合少年儿童服用，以得到其发肓所必不可少的蛋白质食物，及钙、磷、铁等矿物和维他命C等。
六、丝瓜沙拉
原材料
丝瓜30克、桔子3瓣、番茄10克、蓝莓干10克、沙拉酱、食盐各少量
制作方法
1、将蓝莓干清洗，用温小水泡软;丝瓜削皮，涂少量盐、切割成小块;番茄用热水烫下，削皮。去籽，切割成小块;桔子削皮。削皮剁碎;
2、将蓝莓干、丝瓜、番茄、桔子放进盘里，添加沙拉酱翻拌即成
提醒
各种各样原材料一定要剁碎，以融入儿童的吞咽与消化吸收工作能力
作用
补充维他命与矿物、益气养血清目、强筋壮骨
七、虾米皮水豆腐
原材料
水豆腐100克、虾米皮15克、猪板油15克、生抽25克、白砂糖1.5克、姜蒜末4克、芡粉3克、食盐少量
制作方法
1、将水豆腐放进沸水锅内烫一下，捞起来沥水后切割成1公分厚为的小傅;虾米皮择洗干净，剁碎粉末;
2、锅置火上，放进动物油烧开，放进姜蒜末和虾米皮，进行爆香后倒进水豆腐，煸炒一下添加生抽、白砂糖、食盐及水100克，翻匀烧滚，转文火2分钟，用水淀粉勾芡，盛入盘里即成。
提醒
虾米皮择洗干净切碎，菜不适合咸
作用
虾米皮带有丰富多彩的钙、碘及肝糖等成分，是小孩生长发育不能缺乏的原素。虾米皮与水豆腐共用，提升了营养成分，能补充蛋白质食物和优质蛋白质。
详细平衡的营养成分，对小宝宝的快乐成长拥有十分关键的实际意义，也是确立小宝宝一生身心健康的基本，婴儿食谱6-12月，实际上每家都有各的好的建议，看原文中，大多数是建议的水果汁、蔬菜汁、米糊、水果泥或是煮的很松很差的白米饭、鲜面条等固态食材。
6-12个月宝宝菜谱？
6-12月宝宝的菜谱
一、红枣泥
原材料
大枣100克、白砂糖20克
制作方法
将大枣清洗，放进锅内，放进冷水煮15-20分钟，至熟烂;除掉红枣皮、核，添加白砂糖，调均匀就可以喂养。
提醒
一定将大枣炖烂，去净皮、核
作用
带有多种营养元素、蛋白、人体脂肪、膳食纤维及多种多样矿物
二、鸡肝糊
原材料
鸡肝15克、老母鸡汤15克、生抽、纯蜂蜜各少量
制作方法
将鸡肝清洗，放进水里煮，去除血后再换隔水炖10分钟，取下剥掉鸡肝表皮，将肝放进碗中捣碎;将鸡骨架汤放进锅内，放进捣碎的鸡肝，熬成粘稠，添加少量生抽和纯蜂蜜，搅拌即成。
提醒
鸡肝一定要捣碎，有利于进餐及消化吸收
作用
带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁及维他命群。
新生婴儿食谱？
婴儿的营养食谱以奶类为主食，每天奶量需要＞700mL，根据婴儿所处的时期，具体饮食如下：
1、6个月以后：6个月阶段奶量，一般在800-1000mL，可开始尽量添加的辅食，需要包含关键营养素，如钙、铁、锌以及维生素A、维生素D。随着辅食增加，相对奶量逐渐减少，但基本要维持在700mL左右。因为奶含有主要的营养成分，如蛋白质、糖类、钙等。碳水化合物类的食物，如米糊、米粥，此阶段可逐渐增多。同时可以开始逐渐添加蛋白质，如肉类、鱼类或蛋黄等，还要补充锌、铁，以及其它蔬菜、水果，主要含有必要的维生素和纤维素。在此阶段，还需要有计划地添加植物油，每天10g左右；
2、8个月以后：食物可逐渐变成碎饭，如两顿餐食中，一天要有一顿粥类，如山药粥、南瓜粥、胡萝卜粥等，另一顿可做成面食类，如各种馄饨、面条等，均可作为婴儿基本的食物，中间可以添加一餐水果，从苹果或香蕉开始，逐渐随着年龄的增加，可添加应季的新鲜的水果。
