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西瓜皮怎麼做好吃？
1，把瓜红切干净，外面的青皮也切除，留下瓜白。
2，把瓜白切小片 肉碎，蒜米、胡椒粉、盐和鸡精一起调匀备用。
3，锅中烧油，下调好的肉碎，不急着翻炒，等肉碎稍微定型了，再用铲子切出你要的大小，这样就不会有放肉碎却吃不到肉的感觉了。
4，下瓜白稍微翻炒，再下蚝油和盐调味。倒入半碗的清水，盖上锅盖焖五分钟，下水淀粉，煮至浓稠，起锅。
西瓜皮怎么做菜才好吃？
西瓜皮好吃的做法如下↓
1.准备一块西瓜要想吃瓜皮就要选西瓜皮肉厚一些滴
2.西瓜瓤片下来再把瓜皮肉肉片下来这一步一定要注意手的安全
3.瓜皮肉肉依次片好洗净沥干水份备用
4.瓜皮肉肉用模具切成花纹条状
5.瓜皮肉肉放入盐拌匀腌制20分钟
6.腌制入味的瓜皮肉肉用清水多冲洗几遍后沥干水份放入盘中放入调味料糖、味精、醋拌匀入味
7.拌好的瓜皮肉肉装入盘中
8.撒上黑芝麻瞬间觉得高大上
西瓜皮怎么做好吃又简单又方便？
1. 西瓜皮可以做得好吃又简单又方便。
2. 原因是西瓜皮本身具有清凉解暑的特性，适合夏天食用。
而且制作西瓜皮的步骤简单，只需要将西瓜皮切成薄片，加入适量的盐和糖，腌制一段时间即可食用。
腌制过程中，盐和糖会渗入西瓜皮内部，使其更加美味可口。
3. 此外，你还可以尝试将腌制好的西瓜皮切成小块，加入适量的醋、蒜末和辣椒油，制作成凉拌西瓜皮，增加口感和风味。
另外，你还可以将腌制好的西瓜皮切成细丝，加入适量的酱油、醋和花椒粉，制作成凉拌西瓜皮丝，增加口感和营养价值。
总之，制作西瓜皮既简单又方便，可以根据个人口味进行调整，让你在夏天享受清凉美食的同时，还能有效利用食材。
西瓜皮的十种家常做法？
步骤/方式1
1.凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
做法：
西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
步骤/方式2
2.绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：
将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
步骤/方式3
3.西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法：
将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
步骤/方式4
4.爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
步骤/方式5
5.肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干。 调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。
制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。
步骤/方式6
6.西瓜排骨汤
用料：西瓜皮759克，猪排骨120克，盐适量。
做法：
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁，排骨洗净，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味，即可食用，每日1次。
主治：暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。
步骤/方式7
7.瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄 调味料：盐、 味精、香油
做法：
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
步骤/方式8
8.橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕、西瓜皮 调味料：橙汁、盐、白糖
做法：
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
2.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
3.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
步骤/方式9
9.西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮、毛豆 调味料：盐、花椒
做法：
1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。
2.倒去腌瓜丁所出的水。
3.炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等調味品。
步骤/方式10
10.翠皮里脊
主料：西瓜皮、里脊肉 调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
做法：
1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。
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西瓜皮怎么做好吃王刚？
食材
西瓜皮500克、胡椒粉少许、食盐1小勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、蒜瓣3小瓣、老抽1小勺
方法/步骤
1、将整个西瓜切成4等份，要水果刀将果肉与瓜皮分离。
2、用刀将瓜皮上一层绿色果皮削掉。并将瓜皮洗净。
3、将瓜皮切开分为许多小等份
4、再将分开的瓜皮切成长方形
5、热锅下油，倒入蒜瓣爆香，依次放入豆瓣酱，瓜皮，胡椒粉，食盐，老抽，大火翻炒，炒至收汁，加入少许鸡精，出锅装盘。
怎样炒好吃的西瓜皮？
1、把西瓜皮瓤切去，不要切太干净，还留点红瓤，这样会带点甜味。切去外面的绿色的皮，然后切成粗丝。用盐腌制2小时。如果要吃西瓜皮，西瓜最好用勺子舀着吃。
2、用手抓捏一下，沥干水份。
3、准备好自己喜欢辣椒酱或者辣椒油，还有大蒜。大蒜要切成碎。
4、炒锅放油烧热。放大蒜爆香。
5、放西瓜皮翻炒。
6、炒一会后放生抽和辣椒酱翻炒。
7、尝尝味道，喜欢味精鸡精和胡椒的可以加点。味道不错就可以关火了。
8、关火，起锅，装盘，完成。咸辣鲜中带点西瓜的甘甜，真的很好吃哦。
扩展
西瓜皮也叫脆衣，具有清热解毒利水的作用。可以治疗慢性咳嗽，瓜皮内含有多种维生素，微量元素，尤其对于感受风热之邪而引起的感冒。用西瓜皮熬水喝，能够起到清热润肺止咳的作用。
用西瓜皮榨汁饮用，可以补充人体所需要的营养物质，尤其天气炎热可以用来预防中暑。西瓜皮内含有氨基酸、丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸、磷酸等多种利于皮肤生理活性的物质。用西瓜皮做面膜、擦脸，还具有保养皮肤的作用。
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西瓜皮小炒正宗做法？
步骤/方式1
西瓜皮削掉外面的皮，清洗干净备用
步骤/方式2
西瓜皮切成薄片，2根青椒洗净切成小块备用！
步骤/方式3
蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
步骤/方式4
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤/方式5
放入西瓜皮，青椒翻炒均匀！
步骤/方式6
放入一勺盐
步骤/方式7
一勺香醋翻炒均匀
步骤/方式8
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可
步骤/方式9
成品
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西瓜皮怎样做了才好吃？
西瓜皮有很多种食用方式，并不一定只能丢掉。以下是一些将西瓜皮变得好吃的方法:
1. 西瓜皮蜜汁蒸：将切好的西瓜皮蒸熟后加上蜂蜜和适量的清水，再蒸一会儿就可以了。这种做法可以增加西瓜皮的甜度，并且可以很好地保留营养成分。
2. 酸甜西瓜皮酱：将西瓜皮切成细丝，加入醋、糖和一些调味料，慢慢煮开，然后用小火熬制至酱汁变浓即可。
3. 西瓜皮泡菜：将切好的西瓜皮加入适量的盐和其他调味料，搅拌均匀后放入容器中，盖上盖子，放置在室温下发酵几天后就可以食用了。
4. 西瓜皮腌制：将切好的西瓜皮加入盐、糖、醋和其他调味料，拌匀后放入密封盒中，放置在冰箱中腌制 2-3 小时后就可以享用。
5. 西瓜皮糖腌：将切好的西瓜皮放入盐水中煮熟，再加入适量糖，继续慢火煮至汁稠即可享用。
总之，西瓜皮并不是不能食用的食材，在吃完西瓜后，剩下的西瓜皮也可以通过以上一些创意做法变得美味。同时，西瓜皮含有面部肌肉所需的营养成分，对于皮肤健康也有好处。
