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秋季养生菜(秋季养生菜品有哪些)

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秋季养生吃什么菜?

富含维生素的蔬菜:如西兰花、胡萝卜,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等,有助于保护眼睛

富含矿物质的蔬菜:如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等,秋天机体代谢能力下降,补充足够的微量元素,有助于维持机体酸碱平衡。

秋季有哪些养生食谱呢?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。

2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。

3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。

4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。

5,最后加入,拌匀,即可享用。

五仁粥

备料:珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量

做法:

1,珍珠米洗净,滤去水分,分为2份。将2000毫升清水煮沸,加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中,煮沸,改为中火熬煮20分钟,关火,加盖静置半小时。

2,白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起,泡水约1小时。煮一锅热水,放入核桃仁汆烫30秒后捞起,用清水冲洗一会儿,去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落,在流水中冲去即可。白芝麻不用加油,放在锅中炒干。

3,把5中坚果放入搅拌机中,加入500毫升清水,打成五仁浆。想要保留一些做装饰,在未完全打碎前,可捞起部分备用。

4,珍珠米粥泡至发胀后,加入五仁浆,搅拌均匀,开火煮沸即可,以海盐或蜂蜜调味。

在以上的分享关于这个问题的解答个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

秋天到了有哪些养生食谱呢?

秋季养生菜谱大全

1、秋季养生菜谱之羊肉配生姜

羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

2、秋季养生菜谱之鸡肉配栗子

鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。

3、秋季养生菜谱之鸭肉配山药

鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。

4、秋季养生菜谱之莲藕红枣甜汤

材料:莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。

做法:选新鲜莲藕,洗干净,切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。

秋季养生食谱

一、润肺银耳羹

在中医五行里,秋只收敛,秋天是人要养肺的时候,所以可以喝一些清肺养肺的食物。

主料:银耳5g;

辅料:冰糖50g莲子若干;红枣若干

润肺银耳羹的做法步骤

1. 将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。

2. 将银耳放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,其中加入红枣、莲子。

3. 待食材煮烂,不用盖盖,小火加冰糖煮至溶化关火即可。

二、百合大米酥梨粥

主料:鲜百合1小头;酥梨1个;大米50克。

辅料:水适量冰糖适量

百合大米酥梨粥的做法步骤

1. 把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。

2. 把大米洗净待用。

3. 准备梨,并把梨洗净去皮待用。

4. 然后在把梨切成小块。

5. 把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。

6. 再把洗净的大米放入。

7. 再放入切碎的梨丁。

8. 再加入开水至刻度线。

9. 然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。

10. 当豆浆机提示鸣笛时,就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。

入秋之后该吃的养生菜是什么?

一、常吃利水渗湿的食物,如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、芽等,这些食物均有健脾之功。

二、多吃苦味食物,如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等,这类食物既可清泄暑热,又健脾利胃,增进食欲。

三、吃酸味食物,如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等,既能敛汗止泻,又可生津止渴,健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋,还可开胃杀菌消毒。

秋季养生菜品?

富含维生素的蔬菜:如西兰花、胡萝卜,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等,有助于保护眼睛健康。

富含矿物质的蔬菜:如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等,秋天机体代谢能力下降,补充足够的微量元素,有助于维持机体酸碱平衡。

秋季养生菜品推荐?

富含维生素的蔬菜:如西兰花、胡萝卜,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等,有助于保护眼睛健康。

富含矿物质的蔬菜:如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等,秋天机体代谢能力下降,补充足够的微量元素,有助于维持机体酸碱平衡。

立秋4种养生食材?

立秋养生最佳食物有以下几种。

1.白果:白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质,有助于健脾胃、润肺止咳。

2.:花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维,具有滋阴润燥、益气养血的作用,适合立秋时节食用。

3.莲藕:莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质,可以清热解暑、生津润燥。

4.山药:山药含有丰富的维生素和矿物质,具有补脾益肺、健脾生津的功效,适宜立秋时节食用。

5.:苹果富含果胶、维生素C等,有助于降低血脂、增强免疫力,是立秋时节的优选水果之一。

所以,以上这些食物在立秋时节可以作为养生的最佳选择,有助于保持身体健康。

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